Die Lüge von den proteinreichen Lebensmitteln – was steckt wirklich dahinter?
Ob Proteinriegel, Proteinmüsli oder spezielle Proteinmilch – die Supermarktregale sind voll mit proteinreichen Produkten, die uns suggerieren, dass wir für eine gesunde, sportliche Lebensweise genau diese teuren Lebensmittel benötigen. Doch was steckt wirklich dahinter? Können wir unser Protein nicht auch aus "normalen" Lebensmitteln wie Quark, Eiern oder Hülsenfrüchten beziehen – und das zu einem Bruchteil des Preises?
